26 mar 2020
Brutăria Kovács recomandă: 3 rețete delicioase cu pâine
Pâinea este foarte importantă în alimentația zilnică și însoțește multe preparate. Am vrea să-ți oferim o nouă perspectivă asupra pâinii…
Citește articolul →
27 feb 2020
5 idei de mic dejun energizant
Cu toții am auzit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei — iată 5 idei simple ca să nu-l mai sari niciodată…
Citește articolul →
12 feb 2020
Glutenul – mituri și adevăruri
Glutenul, substanță naturală întâlnită în grâu, secară, orz și ovăz, joacă un rol important — separăm miturile de adevăr…
Citește articolul →
30 ian 2020
Pâinea secuiască, secretele unui preparat cu tradiție
Secretele gustului desăvârșit al unei pâini tradiționale constau în ingrediente și în arta de a le încorpora rând pe rând…
Citește articolul →
20 dec 2019
Crăciun prin ochi de copii: Sărbătoare magică
A doua zi, dis-de-dimineață, Anișoara s-a trezit foarte energică după discuția cu Spiridușul Kovács…
Citește articolul →
12 dec 2019
Crăciun prin ochi de copii: Valea Zânelor
În Valea Zânelor viața spiridușilor era una nespus de fericită și liniștită, parcă timpul stătea pe loc…
Citește articolul →
6 dec 2019
Crăciun prin ochi de copii: Dorința Anișoarei
La periferia unui mare oraș, locuia într-o casă frumoasă o familie nici foarte înstărită, dar nici săracă…
Citește articolul →
25 nov 2019
10 curiozități despre pâine
Pâinea a reprezentat unul dintre alimentele principale ale omului de-a lungul istoriei — iată 10 curiozități mai puțin știute…
Citește articolul →
14 nov 2019
5 preparate delicioase din pâinea care nu mai este proaspătă
Vi s-a întâmplat să cumpărați mai multă pâine și să n-o consumați până a doua zi? Nu o aruncați — iată ce poți face…
Citește articolul →
24 oct 2019
5 tipuri de pâine care nu îngrașă
Să slăbești fără să renunți la pâine poate părea imposibil pentru unii — dar totul ține de tipul de pâine consumat…
Citește articolul →
9 oct 2019
5 tipuri de făină populare – ce să folosești pentru aluatul perfect
Ți s-a întâmplat vreodată să găsești o rețetă care ți-a lăsat gura apă, dar să nu știi ce făină să folosești?…
Citește articolul →
30 sep 2019
Pâinea nu se aruncă. O poți conserva sau refolosi!
În România se aruncă anual la gunoi cantități uriașe de mâncare — iată cum poți conserva sau refolosi pâinea…
Citește articolul →
12 sep 2019
Pâinea de casă, gustul copilăriei de la țară
Pâinea este un aliment cu origini străvechi, fiind hrană de bază pentru multe popoare — povestea din spatele preparatelor Kovács…
Citește articolul →
5 sep 2019
5 motive să cumperi pâine de secară de la Kovács
Originară din Asia, secara s-a răspândit în Europa fiind consumată încă din antichitate — 5 motive s-o alegi și azi…
Citește articolul →